案例18：蛋、奶、小麥過敏，異位性皮膚炎、過動

7歲李小妹，三個月大就被診斷出有異位性皮膚炎，一直在某醫學中心治療，症狀反反覆覆，時好時壞，好時局部癢，嚴重時全身紅腫發癢，抓到皮破血流。
醫學中心為李小妹抽血做了IgE（急性過敏，例如塵蟎、花粉、貓狗毛等）的過敏原檢測，但是醫師沒有提及食物過敏的問題，沒有做IgE檢測，也沒有做任何飲食上的避忌建議。 

醫師剛開始時只開口服的抗組織胺止癢藥物及局部塗抹類固醇，後來症狀越來越嚴重，醫師只好加開口服類固醇藥物。類固醇口服的確可以使嚴重的病情受到控制，但是還是繼續癢。媽媽曾多次試圖停掉藥物，可是每一次停藥，症狀就反彈得更嚴重，不知不覺就吃了五年的類固醇。

上小學沒幾天，就接到老師來電話，委婉的告知媽媽，李小妹上課不專心，經常扭動身體，眨眼睛，上課時四處走動，被歸類為過動兒，建議去看小兒精神科醫師。李媽媽在yahoo關鍵字搜尋找到我的過敏自然療法網站（www.democlear.com），經聯繫請她帶小孩到住家附近檢驗所抽血5c.c.，然後到7-11將血液樣品用冷藏宅急便寄到台北的檢驗中心，做IgG檢測，篩選90種常吃的食物是否過敏。一星期後我收到報告如下：

IgG檢測報告顯示李小妹對蛋、牛奶、小麥過敏，而這三種食物正是她最愛吃、每天必吃的食物。 
我開給它的自然醫學處方如下：

1) 立即停止服用抗組織胺及類固醇。 

2) 重度過敏食物禁食六個月，中度過敏食物禁食三個月，之後四天輪替一次，輕度過敏食物四天輪替一次。 

3) 腸黏膜修補劑及肝臟排毒劑，早晚各一包，飯前使用。

4) 山竹果汁每天喝三次，每次喝 30c.c.。 

一星期後的半夜，我接到電話，「她癢得很厲害，抓到全身流血，該怎麼辦？」李母氣急敗壞，心急如焚的說。 

「她還有在吃類固醇嗎？」

「已經停掉 7 天了。」 

「腸黏膜修補吃了沒？」 

「吃了！」 

「山竹果汁喝了沒？」 

「還沒有，我不知道該怎麼喝？」 

「妳馬上給她喝100c.c.，再用山竹果汁塗抹全身。」 

「100c.c.不會太多嗎？」 

「不會，它是果汁，不是藥，如果一直癢喝 200c.c. 也沒有關係。」 

又過了3天，我心懸李小妹病情，打電話關心一下。 

「都好了。」李母漫不經心的回答，語氣顯得很輕鬆，跟那天晚上的驚慌失措完全不同。 

「都好了是什麼意思？好多少？」 

「已經不癢啦，不會抓，過動也好多啦！」李母可能在忙別的事情，並沒有想跟我多談的意思，我只好掛掉電話。 

又過了一個多月，李母特地打電話來道謝。她很開心的說李小妹真的全好了，不但不再癢、不再抓，連過動都完全好了，類固醇藥膏及口服藥也早就丟進垃圾桶了。

李小妹繼續喝山竹果汁，現在可以吃她愛吃的蛋、奶及麵包了，不過要四天才能吃一次（輪替飲食），每當解禁日時她都滿懷期盼，萬分高興。在學校也變成乖巧聽話，人人誇獎的陽光兒童。  

分析討論： 
1. 此患者有嚴重的過敏性異位性皮膚炎及過動症狀，服用3倍輔療劑量的山竹果汁及果汁外敷後，達到立即止癢的效果，過動情形也就此消失，痊癒過程非常快速又戲劇化，令人印象非常深刻。山竹果汁對大部分過敏患者都有效，但是不見得那麼迅速。 

2. 如果只喝山竹果汁而沒有抽血找出食物過敏原，進而停止食用引起過敏的食物，山竹果汁的效果可能會打折。 

3. 過敏也是一種炎症反應。服用類固醇可以把免疫系統的炎症反應暫時抑制下來，就好像在屋內用瓦斯煮飯燒焦了冒黑煙（類似發炎反應），不先把瓦斯關掉，反而將屋子用帆布包起來，不讓黑煙冒出來，沒看到煙就以為火熄掉了，其實屋內還在悶燒，殊不知更大的災禍還在後頭。 

4. 我採用的方法是先把瓦斯（Gas煤氣）關掉、打開窗戶讓煙有出路排掉、再取一瓢水掉入燒焦冒煙的鍋子。也就是先把引起過敏的牛奶、蛋、小麥停掉，用特殊配方修補腸漏症，再用山竹果汁降低自由基，讓炎症反應緩和下來，也就是不讓飯鍋再冒黑煙。 

5. 山竹果的山酮具有抗組織胺（Antihistamine），COX-2 inhibitor 故可降低前列腺素-E（prostaglandin-E, PGE）的合成，跟大部分消炎止痛西藥（NSAIDS）相比，效果有過之而無不及，又沒有副作用，是一種非常理想，接近完美的天然配方。上述的各種作用與抗自由基抗氧化的機制是一體的。 

6. 過敏原及免疫複合體攻擊腦部組織，造成過動現象，若未及時處理會影響兒童日後人格、智力的發育，導致學習能力差，甚至引起憂鬱症或自體免疫等重大疾病。學童因過敏而被誤診成精神疾病的情形普遍且嚴重。 

7. 各種過敏食物如果持續進入人體，刺激淋巴球（即士兵或兵工廠）不斷的製造出更多的武器（IgG或IgE），日子久了，此士兵日夜作戰，殺紅了眼，失去判斷能力，見到移動的物體就攻擊，已經無法分辨是敵是我，結果打到自己人，這就是“自體免疫”疾病的由來。像乾癬、硬皮症、紅斑性狼瘡等都屬於自體免疫疾病，這類患者的身體中對於各種食物的IgG 抗體通常都很高，只要半年不吃會引起過敏的食物，IgG抗體就會降到正常的程度，IgG之降低通常會伴隨各種自體免疫疾病症狀的改善。很可惜，有很大比例的過敏專科醫師還很不認同有檢測IgG 的必要，醫界仍以檢測IgE為主流，作者依臨床經驗認為應以IgG為治療指標，而非僅注重 IgE ，長期忽視 IgG 檢測是造成今日過敏大流行，由30年前的個位數的罹患率，到今天接近 4 成人口罹患過敏的最主要因素。  

注意力不足症狀評量表 

1. 無法注意到小細節或因粗心大意使學校功課、工作或其他活動發生錯誤。 

2. 在工作或遊戲活動中無法持續維持注意力。 

3. 和別人說話時，似乎沒在聽。

4. 無法完成老師或家長交辦事務，包括學校課業、家事等（非違抗性行為或因不瞭解而使得交代的工作無法完成）。 

5. 缺乏組織能力。 

6. 常避免、不喜歡或拒絕參與需要持續使用腦力的工作，如：學校工作或家庭作業。 

7. 容易遺失或忘了工作或遊戲所需的東西，如：玩具、鉛筆、書等。 

8. 容易被外界的刺激所吸引。 
9. 容易忘記每日常規活動，需大人時常提醒。  

過動／衝動症狀評量表 

1. 在座位上無法安靜的坐著，身體扭來扭去。 

2. 在課堂中常離席，坐不住。 

3. 在教室或活動場合中不適宜地跑、跳及爬高等。

4. 無法安靜地參與遊戲及休閒活動。

5. 不停地動（很像發動的馬達）。

6. 話多（經常不間斷地持續說話）。 

7. 問題尚未問完前，便搶先答題。

8. 不能輪流等待（在需輪流的地方，無法耐心地等待）。

9. 常中斷或干擾其他人，如：插嘴或打斷別人的遊戲。

依據美國精神科醫學會 DSM-IV 的臨床診斷標準

作者註：臨床發現大部分過動兒都有慢性食物過問題，各種人工合成色素，也有可能是過動症的元兇。